株式会社石の彩聖のホームページ

娘たちのお弁当作りが始まって１５年目になります。毎朝５時に起きてお弁当の支度をしてましたが、息子の介護などもあり、早起きしてお弁当を作ることが難しくなりました。でも「できるだけ既製の冷凍食品に頼らず、野菜やお肉をバランスよく食べさせたい」。そう思い考えたのが、日曜日に異臭漢文のお弁当のおかずをまとめて作ることです。

　ニンジンやピーマンなど野菜のおかずに鶏の照り焼き、野菜の肉巻き、チキンライスだって作ります。朝、冷凍庫から小分けにしたおかずを取り出し電子レンジでチン！お弁当箱に詰めたらハイ出来上がり！手抜きだと言われても気になりません。

１週間分の愛情をギューッと詰め込んでつくっていますから・・・。